CONVIVIUM è il nome degli eventi itineranti del Gruppo Quartiglia il cui filo conduttore è l’incontro – di culture, gusti, tradizioni, professionalità, territori – la condivisione di conoscenze e la sperimentazione enogastronomica. Punti di forza di questi eventi sono il confronto sulle innovazioni di settore, la capacità di coinvolgere come protagonisti tutti i partecipanti e di regalare momenti di autentico arricchimento professionale. Sono eventi concentrati solitamente in una sola giornata e che si svolgono in sedi diverse sul territorio nazionale.